Ina Garten의 주방 수건의 뛰어난 활용으로 우리 요리가 완전히 바뀌었습니다.

Ina가 이끄는 곳에 우리도 따라갈 것입니다.

크고 아름다운 샐러드를 만들 때는 깨끗한 채소부터 시작하는 것이 중요합니다. 씻어서 수건에 펴고 가볍게 두드려 말려도 되지만, 항상 부드럽게 유지하면서 원하는 만큼 채소를 건조시키는 것이 어렵습니다. 물론, 샐러드 스피너가 있다면 사용해도 됩니다. 하지만 샐러드 스피너를 갖고 싶은 만큼 작은 주방에 장비를 하나 더 설치하는 데에 공간을 할애하는 것을 정당화할 수는 없습니다. 운 좋게도 최근 Ina Garten의 샐러드 채소 산 스피너 건조 방법에 대한 팁을 보고 내 문제가 해결되었음을 알았습니다.

TikTok 사용자 @mamallenial은 최근 몇 년 전 Ina에게서 배운 해킹을 보여주는 동영상을 게시했습니다. 영상 속 그녀는 큰 키친타월 중앙에 헹궈낸 나물을 놓고 한 손으로 수건 네 모서리를 모은 뒤, 닫힌 키친타월을 둥글게 휘두르는 모습을 보여준다.

그 결과 일회용 주방 장비가 필요 없고 상추를 가볍게 두드려서 시간을 낭비하지 않고도 더 건조한 채소를 얻을 수 있습니다. 영상을 접한 네티즌들은 “당신이 제 인생을 완전히 바꿔놓은 것 같아요”, “이 방법이 샐러드 스피너보다 더 효과가 좋다”며 감동했다.

일부 논평자들은 이 기술에 대해 의구심을 표명하여 상황이 잘못될 경우 실제로 어느 정도 혼란을 야기할 수 있음을 나타냈습니다. 한 댓글 작성자는 "이런 일을 한 번 했는데 모서리를 놔두고 여기저기에 상추를 먹었어요"라고 말했습니다. Allrecipes의 한 편집자는 Ina가 하는 것을 본 후 어린 시절과 동일한 트릭을 시도했으며, 채소에서 나오는 물이 사방으로 날아가자 실수로 부엌에 약간의 레인 샤워기를 만들었다고 언급했습니다. TikTok 동영상의 댓글 작성자는 "주방 전체에 물이 흐르지 않도록 샤워실에 번들을 가져갑니다."라고 말하면서 이에 대한 해결책을 제시했습니다.

Ina는 수년 동안 이 트릭을 추천해 왔습니다. 최근에는 작년에도 "The Today Show"라는 프로그램에서 이 방법을 추천해 왔습니다. Ina에게 충분하다면 나에게도 충분합니다. (그러나 나는 부엌에 물이 들어가는 것을 피하기 위해 밖으로 나가거나 샤워실로 들어갈 것입니다).